A la découverte des variétés anciennes, atypiques et oubliées avec Albane

Mon projet vise à redécouvrir et à partager la richesse des variétés anciennes de légumes et de fruits, souvent méconnues ou oubliées, qui offrent une diversité exceptionnelle de saveurs, de formes et de couleurs. Ces trésors du patrimoine agricole, parfois atypiques, ont été cultivés par nos ancêtres et méritent d’être remis en lumière pour leur valeur gustative, nutritive, et écologique. En promouvant ces variétés, je souhaite éveiller la curiosité et la passion du public pour un jardinage respectueux de la biodiversité, tout en préservant ces espèces rares pour les générations futures.

Les variétés anciennes de fruits et légumes présentent un intérêt particulier pour la culture sur des terres pauvres, grâce à leur robustesse et leur capacité d’adaptation acquise au fil des siècles. Cultivées en agriculture biologique, ces plantes résilientes demandent moins d’intrants chimiques et offrent des rendements stables même dans des conditions difficiles. Leur culture à long terme enrichit la biodiversité, améliore la santé des sols et favorise des écosystèmes plus équilibrés. En valorisant ces variétés, nous soutenons une agriculture durable qui préserve l’environnement et offre des produits nutritifs et savoureux.