Chaque vendredi !
de 10h à 13h vente de légumes bio à la Chaponnière
Les acteurs de l'écopôle
Jean-Luc Birski
Initiateur du projet de l'Ecopole
"Pouvoir choisir de s'approvisionner au plus près de chez soi en produits alimentaires, soutenir une forme de production alimentaire respectueuse de l'environnement, socialement équitable, qui s'appuie sur les ressources et les compétences du territoire... Construire de telles alternatives c'est aussi sécuriser dans la durée la capacité d’un territoire à nourrir ses habitants... Au cas où, sait-on jamais ? "
Yoann Duquesne
Encadrant technique maraîcher
Yoann organise la production maraîchère, le développement et l’accompagnement de salariés en insertion à la découverte de différents milieux agricoles avec l’appui du site de la Chaponnière. Il établit le plan de cultures, gère les besoins en matériel, les semence et organise les différents travaux à réaliser sur le chantier du potager.
Charlotte Garsault
Animatrice nature
Gardienne du jardin d’aromatiques et médicinales, Charlotte accueille les publics à l’écopôle pour les sensibiliser à la nature, au vivant. Elle leur fait découvrir la biodiversité, les activités de maraîchage menées sur le site à travers les ateliers qu’elle organise. Au programme : visites guidées, accueil des écoles pour des ateliers de semis, recyclage, compostage, découverte de la faune…
François
Berger
Yoann organise la production maraîchère, le développement et l’accompagnement de salariés en insertion à la découverte de différents milieux agricoles avec l’appui du site de la Chaponnière. Il établit le plan de cultures, gère les besoins en matériel, les semence et organise les différents travaux à réaliser sur le chantier du potager.
Céline Millérioux
Chargée du développement de l'Ecopôle
Associations, collectivités, porteurs de projet, partenaires, habitants, citoyens... Céline fait le lien, organise les évènements, communique, mobilise autour de l’Ecopôle et plus largement de l’autonomie alimentaire et de la biodiversité, « parce qu'on fait preuve de toujours plus d'imagination et d'originalité à plusieurs. »
Joé de Carvalho
Responsable du compost
Joé s'occupe de la gestion des biodéchets sur le site de La Chaponnière. Une fois compostés ils retourneront à la terre pour fertiliser les sols des cultures. Rien ne se perd. Tout est valorisé. En parallèle Joé a intégré la formation en maraîchage. Il apprend donc le métier sous toutes ces facettes. Du conteneur à l'assiette !
Un espace à façonner, un tiers-lieu à partager en pays de Vierzon
Contact
- 02.48.53.04.05
- contact@c2s-vierzon.fr
- Moulin de la Chaponnière 18100 Saint-Hilaire-Sur-Court